Vyberáme to najlepšie hrozno, aby sme milovníkom vína dopriali ten pravý zážitok z vína. V rámci našich blogov vám chceme predstaviť vinohradnícke oblasti, ktoré nášmu vínu napomáhajú k lepšej chuti a vysokej kvalite. Ako prvú vám chceme predstaviť maďarskú vinohradnícku oblasť Mátra.
Historický vinársky región Mátra sa nachádza na severe Maďarska, v smere na východozápad medzi riekami Tarna a Zagyva. Táto bohatá vinohradnícka oblasť sa v písomných pozostatkoch spája s vínom už od roku 1040.
V roku 1042 sa postavil kláštor na hranici Saár (pravdepodobne dnešný Abasár), ku ktorému prislúchalo aj vinohradníctvo.
Táto plocha s rozlohou 7 100 hektárov poskytuje úrodnú pôdu pre evidované hroznové plantáže. Vinársky región Mátra patrí medzi druhú najväčšiu vinohradnícku oblasť v Maďarsku, ktorá sa nachádza na južných svahoch pohoria Mátra. Najznámejšie mesto tejto oblasti je Gyöngyös, to je obklopené niekoľkými malými osadlosťami.
Pohorie Mátra poskytuje ochranu pred severným vetrom, ale zachytáva aj väčšiu časť zrážok, čo má za následok dobrú mikroklímu v tejto oblasti. Pôda starých sopiek je rôznorodá, hnedá lesná pôda sa vytvárala z hliny, andezitu a sprašu, avšak na druhej strane je chudobná na vápno.
Hrozno dozrievajúce na južných a juhozápadných svahoch pod hojnými lúčmi slnka nám prináša svieže, a zároveň ovocné, na kyselinu bohaté víno plné chutí s intenzívnou vôňou, o čom sa môžete presvedčiť sami.
Ako príklad môžeme uviesť naše víno Irsai Olivér, ktoré je vyrobené z hrozna nakúpeného zo spomínanej oblasti z roku 2018. Irsai Olivér je biele, suché víno, pre ktoré je charakteristická korenitosť, svieža ovocná aróma a kvetinová vôňa.
Pre prvých 5 z vás sme si pripravili špeciálnu ponuku, vďaka ktorej môžete toto víno vyskúšať zdarma pri nákupe dvoch vín. Stačí, ak do košíka vložíte dve ľubovoľné vína + víno Irsai Olivér a do kolónky „kód kupónu“ napíšete oliverzadarmo. Na zdravie!
